记者丨朱艺艺
编辑丨高梦阳
A 股"粽子第一股"五芳斋（603237.SH）拟赴港上市。
五芳斋近日公告称，为加快公司国际化战略及海外业务布局，提升公司国际化品牌形象，同时打造多元化资本运作平台，增强公司的境外融资能力，公司拟在境外发行股份 ( H 股 ) 并在香港联交所上市。
目前，五芳斋董事会召开会议已审议通过相关议案，同意授权公司管理层启动 H 股上市前期筹备工作。
对于公司赴港上市进展，10 月 14 日，21 世纪经济报道记者联系五芳斋董事会办公室相关人员，对方仅表示，"目前还在前期筹备阶段"。
创始于 1921 年的五芳斋，是全国首批"中华老字号"企业，主营粽子、月饼、汤圆等糯米食品，2022 年 8 月登陆上交所主板上市，被称为 A 股"粽子第一股"。
不过，从披露的经营数据看，2025 年上半年，五芳斋来自境外市场的收入为 627.12 万元，且 2022 年— 2024 年，公司境外营收占比均不足 1%，国际化仍处于探索起步阶段。
卖粽子一年收入 15 亿元
事实上，"粽子大王"五芳斋，坐拥"食品 + 餐饮"两大业务板块。
在"食品"业务板块，五芳斋以糯米食品为核心，主要产品包括粽子、月饼、青团、汤圆等节令食品，绿豆糕、桃酥、面包等烘焙食品，烧卖、馄饨、饭团等速冻食品，素肉、腊肠等休闲卤味食品等。
而在"餐饮"业务板块，公司主要提供中式连锁快餐服务，逐步形成了以米饭套餐为代表，兼顾粽子、馄饨、豆浆等早餐产品及米线、汤面等多元美食餐品为一体的餐饮服务。
而在品牌方面，公司推行多品牌策略，确立了"五芳斋"作为主品牌，"五芳斋传世臻"作为高端品牌，"五小芳"作为高性价比品牌的差异化定位。
近年来，五芳斋的业绩存在一定波动，2022 年— 2024 年实现营收分别为 24.62 亿元、26.35 亿元、22.51 亿元，分别同比下降 14.87%、同比增长 7.04%、同比下降 14.57%，同一时期归母净利润分别为 1.38 亿元、1.66 亿元、1.42 亿元，分别同比下降 29.01%、同比增长 19.74%、同比下降 14.24%。
在此基础上，2025 年上半年，公司"增收不增利"，实现营收 15.92 亿元，同比微增 0.66%，但归母净利润 1.95 亿元，同比下降 16.70%。
从细分产品看，公司将产品分为"粽子系列"、"月饼系列"、"餐食系列"、"蛋制品、糕点及其他"等。
其中，"粽子系列"无疑是业绩担当，2022 年— 2024 年分别贡献营收 17.47 亿元、19.40 亿元、15.79 亿元，占比高达 71%、74%、70%，2025 年上半年，该系列贡献营收 13.31 亿元，占比也达到 86%。
"出海"收入占比不足 1%
此番筹划赴港上市，五芳斋有意加强"出海"布局。
2023 年，五芳斋就在财报中提到，公司持续拓展海外市场，完成重点市场的品牌和子公司注册工作，为"国际化"战略打好基础。
2024 年，五芳斋进一步提到，报告期内公司已成立新加坡投资公司、新加坡餐饮公司、法国和日本公司，（新加坡）樟宜机场两家门店已全部中标，预计 2025 年新加坡两家门店将顺利开业。
展望未来，公司亦提到，在稳定香港和澳门现有业务的基础上，稳步拓展新加坡、日本、法国等海外市场，研究不同海外市场的属地化运营模式，探索海外供应链布局，为拓展全球市场打下基础，努力成为食品老字号出海第一品牌。
谈及公司海外市场的主要消费人群，五芳斋总经理马建忠在今年 9 月接受媒体采访时提到，"基本盘仍是海外华人，存在节日刚需。不过也有新变化，随着中国软实力提升和社媒对中国传统文化的输出，更多海外人士也开始乐于挖掘中国文化，我们接触到很多欧美、日韩、东南亚的消费者，觉得粽子是一种很好吃的中国传统食品，这带来了海外增长的新机会"。
但目前，在五芳斋的业务版图中，境外收入占比较小，国际化仍处于起步阶段。
（数据来源：五芳斋历年财报）
2022 年— 2024 年，公司来自境外市场的收入分别为 1387.02 万元、1429.47 万元、1547.05 万元，占总收入的比重为 0.6%、0.5%、0.7%。
在此基础上，2025 年上半年，五芳斋来自境外市场的收入为 627.12 万元，同比下降 22.06%，且占总收入的比重仅为 0.4%。
在业内人士看来，如何让中华传统美食赢得更多海外消费者的认可，五芳斋仍然有较长的路要走。
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